UA尤安建筑物业服务中心丨杨俊

近日，由上海市市场监督局主办的食品安全知识竞赛拉开帷幕，UA尤安建筑物业服务中心厨房部组织员工参加了本次竞赛的初赛。我们参加比赛的初衷并非为了比赛结果，而是重在过程，重点放在学习食品安全知识，以此为契机进一步规范日常操作。在比赛前，厨房部购买了食品安全培训书籍，组织了一系列培训活动，结合竞赛，提高大家对于食品安全的认识，规范日常操作。

食品安全不是一朝一夕的事，特别在当前常态化防疫的情况下，对于食堂来说食品安全显得尤为重要，必须认真贯彻于日常工作的每一个流程、每一个细节，时刻加强学习。我们将定期开展培训，将食品安全意识牢记在心，切实执行食品安全相关工作流程，提供令客户放心、满意的食品。